Farinha de Castanha de Pará

O que é?

A principal diferença entre a farinha de castanha de caju e a farinha de castanha do Pará está no perfil nutricional e sabor. A de caju é mais adocicada, rica em proteínas e ferro. Ideal para doces. A do Pará é mais neutra, famosa pelo alto teor de selênio, fibras e gorduras boas, sendo excelente para pães e massas.

Descrição 

A farinha de castanha do Pará é um produto natural, obtido pela moagem fina de castanhas selecionadas. Contém glúten e alto conteúdo em fibras. É conhecida por seu alto teor de selênio e gorduras saturadas. Muito versátil, é ideal para receitas low carb e funcional, muito utilizada em pães.

Uso / Finalidade

Atualmente muito usada em receita funcional e low carb. O que é isso? Uma receita que combina baixo teor de carboidratos com alimentos que trazem benefícios à saúde, otimizando o metabolismo e prevenindo doenças. Foca em gorduras boas com alto conteúdo de fibras, retirando açúcares e farinhas brancas. Busca equilibrar nutrientes para energia e saciedade, ideal para perda de peso e controle glicêmico.

Dica / Curiosidade

Use para proporcionar maciez e umidade nas receitas de pães e massas. Seu alto teor de gorduras boas e fibras transforma suas receitas.

Benefícios 

Favorece o sistema imunológico e a saúde da tireoide devido ao selênio.

Contra-indicações

Não tem contraindicação se consumida com moderação.

Sugestão de Receitas

Bolo de banana caramelizada com farinha de castanha do Pará SUPRA PREMIUM e panqueca low carb com farinha de castanha do Pará SUPRA PREMIUM.

Receitas Premium

Bolo de banana caramelizada com farinha de castanha do Pará SUPRA PREMIUM.